Gran Galà di Ferragosto: tradizione, fascino e gastronomia made in Puglia

Grande successo per il consueto appuntamento presso il Grand Hotel La Chiusa di Chietri. Ormai da diversi anni, il Gran Galà di Ferragosto è diventato un evento imperdibile non solo per gli ospiti del Resort ma anche per i clienti esterni che vogliono rilassarsi e godere di una serata diversa dal solito.

L'uliveto secolare del Resort ha fatto da sfondo al Gran Galà che ha visto la partecipazione del Gruppo Folkloristico dei Trulli di Alberobello. Pizzica e musica popolare hanno accompagnato l'aperitivo di benvenuto offerto agli ospiti.

Una festa popolare, evidenziata anche dalle lunghe e bianche tavolate rettangolari, proprio per richiamare l'idea delle "feste paesane" di una volta. Il buffet di antipasti e i primi preparati al momento dal team dello Chef Pierluca Ardito sono stati apprezzati da tutti gli ospiti. E poi la bontà delle mozzarelle appena fatte dal casaro, bombette e salsicce alla brace.

Un'atmosfera davvero speciale, grazie anche alla presenza di alcuni artisti di strada e dalla musica di un trio Jazz che hanno intrattenuto gli ospiti fino a notte fonda.

Ferragosto fra i Trulli: alla riscoperta della tradizione contadina pugliese tra cucina mediterranea e pizzica

Anche quest'anno il Grand Hotel La Chiusa di Chietri di Alberobello (Bari) organizza la serata “Ferragosto fra i Trulli”. L'evento, che si terrà la sera del 14 agosto prossimo, è ormai un appuntamento fisso organizzato dal Resort per regalare agli ospiti una serata mondana. Aperitivo e cena, con i piatti della tradizione culinaria pugliese, accompagnati dalla pizzica del Gruppo Folklorisitco di Alberobello.

COSTUME E GASTRONOMIA DELLA TRADIZIONE CULTURALE PUGLIESE

La serata prevede aperitivo e cena a buffet, per assaporare i gusti e sapori della gastronomia pugliese: deliziose burrate e mozzarelle preparate al momento, specialità sia di pesce che di carne e tante altre pietanze mediterranee. Una cucina a cielo aperto e tutto preparato rigorosamente in casa dal team de La Chiusa di Chietri, sotto la direzione del pluripremiato Executive ChefPierluca Ardito. Una piacevolissima serata accompagnata dal ritmo e dalla musica della pizzica pugliese.

Infatti si esibirà il Gruppo Folkloristico “Città dei Trulli” di Alberobello che, dal 1928, rappresenta usi, costumi, danze e canti alberobellesi di fine Ottocento, conservando nel tempo la cultura e le tradizioni di Alberobello. A fine serata, invece, l'intrattenimento continua con un trio di musica Jazz.

Per maggiori informazioni sull'evento potete visitare la pagina web www.lachiusadichietri.itoppure contattare il Grand Hotel La Chiusa di Chietri ai seguenti recapiti: eMail info@lachiusadichietri.it - Tel. 080 4325481.

Apulian food forever! How to make Orecchiette

Orecchiette are one of the most typical pasta cut of Puglia. The shape is a round disc is slightly hollow in the middle. 

In Puglia, according to the homemade pasta tradition, the Orecchiette were made with flour, durum wheat semolina and water. The small pasta chunks were "dragged" with the point of the knife forming a sort of shell and then turned up side down with the thumb tip.

Do you like it? We love it!

Check out the menu of the Ristorante Nobis (Grand Hotel La Chiusa di Chietri) to discover tasty recipes.

Holidays in Puglia: rent a trullo or stay in a hotel for the best holidays in Italy

History, Art and Culture are the Apulian natural setting made of distant times traditions and inestimable enchanging places. In the heart of the Trulli land, very near to Alberobello, ther is the Grand Hotel La Chiusa di Chietri, crossroads of tourist places and ideal place for rest and relaxation. Immersed in a landscape of hills, olive and cherry trees, it welcomes with a memorable vacation. One hundred thirty-eight rooms and twelve traditionally furnished trulli of XXV century are the emblem of a 4* Superior Hotel. In the modern area, ther are the renowed Mediterranean Nobis Restaurant and the suggestive Aura Sylva SPA.

Trulli Resort

Imposing calcareous stone cones, together with age-old olive trees, create a Mediterranean landscape and villages full of story which recall tradition, charm and grandeur of the Apulian peasant story.

Hotel Resort

Eight wonderful suites and one hundred thirty rooms symbolize elegance and make your holiday unforgettable and unique. Emotions resurface in a place where hospitality is an art.

Wellness and SPA

Exotic fragrances, deceiving aromas, fruit, berries and flowers fill the Auea Sylva SPA 's soul. In this enchanting place, the virtues of wellness and nature regenerate body and mind.

2014 Summer Holidays - Special Offers

Already planning your holiday for summer? The best holiday deals Alberobello has to offer! 

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Grand Hotel La Chiusa di Chietri
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Estate in Puglia 2014: offerte vacanze Hotel e SPA tra mare, campagna e natura

Trulli dimora del Resort La Chiusa di Chietri

Nelle campagne della Valle d'Itria e delle Murge una formula originale di vacanza è il soggiorno nei Trulli, dove è possibile scoprire le tradizioni del territorio e la gastronomia tipica, oltre a dedicarsi al relax e al benessere.

Qui il cibo è sano e genuino. Passeggiando in campagna si impara a riconoscere le culture e le erbe spontanee. I dintorni sono pieni di sorprese.

Alberobello, dove nel '600 furono costruiti i primi Trulli: ce ne sono a centinaia, fra cui il più grande della Puglia, il Trullo Sovrano, su due piani, e persino un trullo-chiesa, quello che costituisce la Chiesa di Sant'Antonio. Inoltre 15 Trulli comunicanti ospitano il Museo del Territorio, dedicato a storia e tradizioni e folclore locale.

A pochi chilometri troviamo le Grotte di Castellana, bellissime e conosciute in tutto il mondo per la sua Grotta Bianca. Ma anche il centro storico di Cisternino, Locorotondo e Ostuni caratterizzate da case immacolate e bianche, sormontate da tetti appuntiti (in dialetto cummerse), che nascondono un intreccio di stradelle.

Centro storico e lungo mare di Monopoli

E a 20 km le bellissime spiagge della zona sud di Monopoli, ideali per godersi un mare cristallino. 
Ma anche la stessa città, con il suo caratteristico centro storico di origine alto-medievale che è sovrapposto ai resti di un centro abitato messapico fortificato già nel V secolo a.C.



Pacchetto Estate 2014
Per godere delle specialità del posto, passeggiare e rilassarsi fra i borghi pugliesi, ma anche approfittare del mare della costa vicina, il Grand Hotel La Chiusa di Chietri ha pensato a un Pacchetto speciale per l'estate valido dal 16/6/2014 al 8/8/2014 e dal 24/8/2014 al 5/9/2014. 

Diverse le soluzioni possibili:

• 2 notti di permanenza con trattamento di Mezza Pensione a 170 euro per persona
• 3 notti di permanenza con trattamento di Mezza Pensione a 240 euro per persona
• 7 notti di permanenza con trattamento di Mezza Pensione a 480 euro per persona

Riduzioni:

3° letto bambini 3/12 anni: 40%

3° letto da 13 anni: 15%

Piano famiglia: 2 adulti + 2 bambini 3/12 anni = 3 quote adulti


Le offerte in dettaglio:

• cena con servizio a tavola
• pernottamento in camera doppia / matrimoniale in Hotel
• prima colazione a buffet
• bevande ai pasti escluse
• utilizzo della piscina privata con servizi dedicati

• servizio spiaggia incluso presso stabilimento balneare convenzionato situato a 18 km di distanza (comprendente parcheggio auto, ingresso, un ombrellone e due lettini per camera)
• il "Buffet di Gastronomia pugliese" servito all'aperto la domenica (22/6/2014 e 31/8/2014)
• un ingresso per soggiorno al centro benessere AuraSylva Spa, per adulto (Bagno Romano, Docce Multisensoriali, Area Fitness, Piscina Idrorelax

Per scoprire le offerte in dettaglio, informazioni e prenotazioni:

Ufficio Prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 - Fax +39 080 4323558

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