Estate in Puglia: trulli, folklore e gastronomia

Le località di mare, come ben sappiamo, sono le più ricercate dagli italiani durante l'estate. E la Puglia è una delle mete preferite.

A pochi chilometri dalla costa adriatica pugliese, in Valle d'Itria, ben altri scenari rendono questa regione unica al mondo. 

I Trulli, patrimonio Unesco, la fanno da padrona e sono emblema e orgoglio culturale di tutta la regione. Soggiornare sotto le alcove bianche e fresche, è un'esperienza unica al mondo. Il Grand Hotel La Chiusa di Chietri dispone un esclusivo "Trulli Village" ideali per soggiorni relax avvolti da un'atmosfera d'altri tempi. 

Ad Agosto, inoltre, tutta la Valle d'Itria offre un calendario di eventi musicali, gastronomici e folklorici da non perdere. Come il "Gran Galà di Ferragosto" organizzato dal Grand Hotel La Chiusa di Chietri. Nel video, alcuni momenti della serata durante l'esibizione del Gruppo Folkloristico di Alberobello.

Evento caratteristico e imperdibile non solo per gli ospiti del Resort ma anche per i clienti esterni che voglio rilassarsi e godere di una serata diversa dal solito. Una festa popolare, evidenziata anche dalle lunghe e bianche tavolate rettangolari, proprio per richiamare l'idea delle "feste paesane" di un volta. 

Info su www.lachiusadichietri.it. 

Gran Galà di Ferragosto: tradizione, fascino e gastronomia made in Puglia

Grande successo per il consueto appuntamento presso il Grand Hotel La Chiusa di Chietri. Ormai da diversi anni, il Gran Galà di Ferragosto è diventato un evento imperdibile non solo per gli ospiti del Resort ma anche per i clienti esterni che vogliono rilassarsi e godere di una serata diversa dal solito.

L'uliveto secolare del Resort ha fatto da sfondo al Gran Galà che ha visto la partecipazione del Gruppo Folkloristico dei Trulli di Alberobello. Pizzica e musica popolare hanno accompagnato l'aperitivo di benvenuto offerto agli ospiti.

Una festa popolare, evidenziata anche dalle lunghe e bianche tavolate rettangolari, proprio per richiamare l'idea delle "feste paesane" di una volta. Il buffet di antipasti e i primi preparati al momento dal team dello Chef Pierluca Ardito sono stati apprezzati da tutti gli ospiti. E poi la bontà delle mozzarelle appena fatte dal casaro, bombette e salsicce alla brace.

Un'atmosfera davvero speciale, grazie anche alla presenza di alcuni artisti di strada e dalla musica di un trio Jazz che hanno intrattenuto gli ospiti fino a notte fonda.

Apulian food forever! How to make Orecchiette

Orecchiette are one of the most typical pasta cut of Puglia. The shape is a round disc is slightly hollow in the middle. 

In Puglia, according to the homemade pasta tradition, the Orecchiette were made with flour, durum wheat semolina and water. The small pasta chunks were "dragged" with the point of the knife forming a sort of shell and then turned up side down with the thumb tip.

Do you like it? We love it!

Check out the menu of the Ristorante Nobis (Grand Hotel La Chiusa di Chietri) to discover tasty recipes.

Holidays in Puglia: rent a trullo or stay in a hotel for the best holidays in Italy

History, Art and Culture are the Apulian natural setting made of distant times traditions and inestimable enchanging places. In the heart of the Trulli land, very near to Alberobello, ther is the Grand Hotel La Chiusa di Chietri, crossroads of tourist places and ideal place for rest and relaxation. Immersed in a landscape of hills, olive and cherry trees, it welcomes with a memorable vacation. One hundred thirty-eight rooms and twelve traditionally furnished trulli of XXV century are the emblem of a 4* Superior Hotel. In the modern area, ther are the renowed Mediterranean Nobis Restaurant and the suggestive Aura Sylva SPA.

Trulli Resort

Imposing calcareous stone cones, together with age-old olive trees, create a Mediterranean landscape and villages full of story which recall tradition, charm and grandeur of the Apulian peasant story.

Hotel Resort

Eight wonderful suites and one hundred thirty rooms symbolize elegance and make your holiday unforgettable and unique. Emotions resurface in a place where hospitality is an art.

Wellness and SPA

Exotic fragrances, deceiving aromas, fruit, berries and flowers fill the Auea Sylva SPA 's soul. In this enchanting place, the virtues of wellness and nature regenerate body and mind.

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