Lo Chef di Partita Andrea del Ristorante Nobis del Grand Hotel La Chiusa di Chietri, in questo video, prepara un secondo di pesce molto particolare e gustoso: uno sgombro in escapece con caprese di bufalina e pomodoro candito.
Una ricetta tipica della cucina mediterranea, rivisitata dal team del Ristorante Nobis in modo originale. Per un piatto davvero squisito, magari da preparare per una cena o un pranzo che celebri un'occasione particolare. Buon appetito!
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